千代田区立
障害者就労支援施設
ジョブ・サポート・プラザ ちよだ
障害者就労支援事業所
さくらベーカリー
さくらベーカリーは、社会福祉法人緑の風が千代田区の指定を受けて運営する公益事業です。運営は、横浜のパン屋さんたちのグループから全面的な協力をいただいています。千代田区役所の中で、たくさんのお客様にご満足いただけるように、製造＆販売のプロの方たちの力をたくさんかりています。
さくらベーカリーは普通のパン屋さんではなく、「障害者が働くためのパン屋さん」として、千代田区役所の１Ｆにオープンしました。ショップと工房はガラス張りになっていて、スタッフが働いている様子がよく見えるようになっています。
障害がある人たちって、どんな風に働いているの…？ ぜひ、真剣に働いている姿を見にきて下さい。
◇障害者の就労支援としてのベーカリー
さくらベーカリーでは現在、障害のあるスタッフを3名雇用しています（2010年6月現在）。
オープンして4年目、一年に1人程度雇用していき、全部で4〜5名の方を雇用できるように少しずつ環境を整えていっています。
また、直接的に雇用をするだけではなく、「障害のある人たちの働き」を支えるため、福祉施設ジョブ・サポート・プラザちよだに焼き菓子の製造・パンの外部販売の仕事を委託したり、障害のある人たちが育てて製粉している小麦粉をつかって商品をつくったり…などの取り組みを行っています。
◇溶岩石窯で焼いています！
溶岩石窯を使用し、遠赤外線効果でしっとりふっくらとしたパンを焼いています。一日、約70種類のパンが並びます。新製品も続々登場していますので、ぜひ何度も足を運んでください！
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◆営業時間
平日： 8：00〜19：00
土曜日 10：00〜14：00
＊定休日：日曜日・祝日、年末年始
社会福祉法人 緑の風
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長坂センター
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千代田センター
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概要・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
ジョブ・サポート・プラザ ちよだ
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お問い合わせ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
さくらベーカリー
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